《酿酒科技》

酿酒科技

中国酿酒师风采录(165)刘拉玉:酿一杯让世人尊敬

谷穗越是饱满就越低垂，学识越是渊博就越谦逊。在中国葡萄酒行业
今年前五月规模以上企业酿酒总产量降幅近6%

◆ 行业整合知名酒企提速快跑，酒业整合进入加速期 2020年时间过半
白酒酿酒过程-五粮液拥有独特的酿造工艺

五粮液的酿造工艺技术是有的，其酿造工艺里采用有的“包包曲”作
羊羔酿酒？鳖饮？论花样喝酒，还是宋朝人最会

写到这里，连小编都忍不住为宋人的精彩生活喝彩。难怪会有历史研
酿酒概念的区域龙头，入选罗素大盘，北向资金

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白酒专家学者齐聚四川大学锦江学院探讨酿酒工

5月17日，2019年酿酒工程人才与技术创新战略联盟年度大会在锦江学术
闻起来香，喝起来甜，多喝不上头的湘泉酒，全

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酿酒大师李家民毕生精力破解中国白酒精气神

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高温假首日，剑南春279名酿酒工为何“不愿休假

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五辈人传承百年手工酿酒：1滴酒经历60道工艺

从田间一粒粒粮食，到餐桌上一杯杯佳酿，中间要付出多少努力?